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果果餐——香蕉
发布时间:2015-10-19 来源: 作者: 点击次数:2122
又到我们的课间果果餐时间了,今天的营养派送主题——香蕉,尚老师为大家做专业的营养剖析,注意听奥!有你不知道的好多奥秘呢!
生熟有别
与其它水果相比,香蕉算是能量较高的了,且碳水化合物较多,在未成熟时,这种碳水化合物多为抗性淀粉,抗性淀粉具有益生元的功能,香蕉成熟后,抗性淀粉就会减少哦。
有喜又忧
香蕉中富含钾元素,适合高血压患者食用,但香蕉含糖量高,且其升糖指数(GI)也高于其他大部分水果,不利于糖尿病患者控制血糖,宜少量(每天100克)食用。
注意存放
香蕉宜室温存放,不宜放入冰箱,否则受冻变黑。
吃多少为宜
香蕉GI值为52.0。一根香蕉的重量约为180g。
我们学营养,用营养,传播营养!用营养的交响乐,奏出优美的人生乐章!
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