1998-2008年任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长，2000年-2008年为中国营养学会秘书长。1984年获菲律宾大学营养硕士学位，1976年毕业于中国河北医科大学临床系，一直工作在中国疾控中心营养与健康所。翟凤英同志从事营养工作近40 年，率先建立了公共营养领域，从营养调查、营养培训、营养监测、营养教育、营养改善、制订居民膳食指南、修订膳食营养素参考摄入量等方面，拓展了公共营养事业。在全国范围建立了公共营养研究队伍，为公共营养的蓬勃发展奠定了坚实的基础。组织制定营养立法草案。主持国际、国内重大课题三十余项，在国内外权威杂志发表文章200余篇、著作10余部；获卫生部、中国科协、北京市、中华医学会、中国营养学会等科技奖项。1994年以来共培养研究生27，其中博士生研究生7名，硕士研究生20名。