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专委会活动：“糖尿病人的膳食管理（之一）”主题交流会
发布时间：2012-03-19 来源： 作者： 点击次数：2260
2012年3月18日下午，糖尿病与营养专业委员会关于“糖尿病人的膳食管理（之一）”研讨会如期举行。出席本次交流活动的有协会理事长马三强、副理事长李玉芳、秘书长王颖、常务理事尚重阳等二十余人。
首先，糖尿病与营养专业委员会负责人尚重阳讲解了糖尿病人的重要饮食原则“食物的量比食物的质更重要”，尚重阳阐述了糖尿病营养原则中“量是第一，质是第二”的重要性，告诉大家糖尿病人饮食的核心是控制总热量，不仅要注重“质”，更要注重“量”，不然血糖难以满意达标，也不单单是控制碳水化合物摄入量，而是三大产能营养素成比例的减少，随后，尚重阳就食物的交换份作了详细的讲解。
会员们纷纷发表了自己的观点并探讨了一些营养相关问题。针对一些营养知识的误区，尚重阳老师希望大家抱着严谨的工作态度，通过查询营养文献，同时用循证营养学的证实来告诉群众科学的营养知识。本次主题交流活动中会员积极发言，讨论始终在热烈的气氛中进行，活动历时两个小时。此次交流活动，充分调动了会员学习营养知识的积极性，提高了会员的学术水平。
交流会后，与会会员对《晋城市营养科技工作者行业规范（讨论稿）》进行了讨论修改。
